Network
WARTA LOMBOK - Biji ketumbar adalah rempah-rempah yang biasa digunakan untuk bumbu masakan Asia, namun memiliki manfaat bagi kesehatan.
Biji ketumbar bisasanya memiliki aroma yang menyengat, bau biji ketumbar berasal dari antioksidan dan minyak atsirinya, antara lain meliputi asam linoleat, asam oleat, Linalool, alpha-pinene, dan terpene.
Biji ketumbar dikenal memiliki rempah kaya nutrisi yang mengandung serat, antioksidan, vitamin B, vitamin C, kalium, tembaga, magnesium, mangan, seng, zat besi, dan kalsium.
Baca Juga: Anda Sering Minum Kopi Setiap Hari? Inilah 3 Khasiat dan Manfaat Kopi yang Penting Anda Ketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube GridKids pada 26 Juni 2020, inilah manfaat biji ketumbar.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Ketumbar memiliki beberapa antioksidan, yang mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan sudah terbukti untuk melawan peradangan dalam tubuh.
2.Meningkatkan kesehatan
