Network
Terlebih lagi, manfaat kol terbukti meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam usus. Ini karena serat merupakan sumber bahan bakar utama untuk spesies bakteri baik seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli.
Baca Juga: Simak Khasiatnya! Inilah 5 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Buah Kelengkeng Bagi Kesehatan Tubuh
2. Kesehatan jantung
Kol mengandung senyawa kuat yang disebut antosianin. Zat ini yang terkadang menciptakan warna ungu pada kol.
Antosianin adalah pigmen tumbuhan yang termasuk dalam keluarga flavonoid. Meningkatkan asupan antosianin makanan juga telah terbukti mengurangi tekanan darah dan risiko penyakit arteri koroner.
3. Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi menyerang lebih dari satu miliar orang di seluruh dunia dan merupakan faktor utama penyakit jantung dan stroke.
Bukti terbaru menunjukkan bahwa meningkatkan kalium makanan sama pentingnya untuk menurunkan tekanan darah.***
