Simak Berikut Inilah Khasiat dan Manfaat Kacang Koro Bagi Kesehatan Tubuh

WARTA LOMBOK - Kacang koro merupakan salah satu jenis polong-polongan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh

Selain sebagai camilan, kacang koro pada kesempatan tertentu sering dimanfaatkan sebagi alternatif bahan utama pembuatan tahu dan tempe di samping kacang kedelai.

Manfaat kacang koro tersebut berasal dari kandungan kacang koro, yang sebagian besar adalah protein. 

Baca Juga: Inilah Khasiat dan Manfaat Konsumsi Buah Leci untuk Kesehatan Tubuh

Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat Pada 25 Mei 2023, inilah manfaat kacang koro

1. Merawat Kesehatan Jantung

Salah satu penyebab munculnya penyakit jantung adalah kadar kolesterol jahat (LDL) yang terlalu tinggi.

Kacang koro adalah jenis kacang yang mengandung serat larut di dalamnya. Serat larut ini lantas menghasilkan manfaat kacang koro untuk mengontrol kolesterol LDL tersebut sehingga jantung terlindungi dan tetap berfungsi dengan baik.

2. Mengontrol Gula Darah

Kacang koro adalah sumber utama protein. Kandungan protein pada kacang koro bisa mencapai mencapai 31 gram untuk setiap 100 gram-nya. Kacang koro acap kali diolah menjadi tepung.

Baca Juga: Inilah Khasiat dan Manfaat Konsumsi Buah Leci untuk Kesehatan Tubuh