Network
WARTA LOMBOK - Demam drama Korea Selatan tampaknya menular ke makanan. Salah satu yang menjadi idola ibu-ibu adalah Garlic Cheese Bread.
Garlic Cheese Bread adalah makanan berupa roti berisi krim keju dengan saus bawang putih.
Kali ini kami akan sajikan resep membuat Garlic Cheese Bread, roti khas Korea Selatan yang dijamin bikin Anda ketagihan.
Bagi Anda yang penasaran, tidak perlu jauh-jauh ke Korea Selatan untuk menikmati Garlic Cheese Bread ini. Simak saja resep membuat Garlic Cheese Bread berikut ini.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @sofivirgianti pada Sabtu, 4 Juni 2022, berikut resep Garlic Cheese Bread.
Bahan Roti :
• 300 gr terigu protein tinggi (cakra)
• 70 gr gula pasir
• 2 sdt ragi instan
• 1 sdt SP/Ovalet
• 1 btr telur
• 110 ml air susu dingin
• 40 gr mentega
Bahan Creamchese :
• 250 gr keju cheedar parut
• 250 ml susu
• 2 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air
Bahan olesan (campur semua jadi satu) :
• 1 btr telur
• 1 sdm margarine cair
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm parsley kering
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: Nimboli Berebut Liontin dengan Shivam, Mangala Cemas Rahasianya Hampir Terbongkar
• 70 gr gula pasir
• 2 sdt ragi instan
• 1 sdt SP/Ovalet
• 1 btr telur
• 110 ml air susu dingin
• 40 gr mentega
Bahan Creamchese :
• 250 gr keju cheedar parut
• 250 ml susu
• 2 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air
Bahan olesan (campur semua jadi satu) :
• 1 btr telur
• 1 sdm margarine cair
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm parsley kering
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: Nimboli Berebut Liontin dengan Shivam, Mangala Cemas Rahasianya Hampir Terbongkar
Cara membuat :
Roti :
1. Dalam wadah campurkan terigu, gula, ragi, telur, ovalet, air susu kemudian uleni/mixer sampai tercampur rata.
2. Masukkan mentega, uleni /mixer kembali sampai kalis elastis kurang lebih 20 menit.
3. Setelah kalis tutup dengan serbet bersih diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Setelah mengembang kempiskan adonan bagi menjadi 12 bagian bulatkan semua adonan.
5. Diamkan kembali sampai mengembang, jika sudah mengembang panggang dalam oven selama sekitar 15-20 menit (tergantung oven masing-masing ya) sampai kecoklatan.
6. Belah menjadi 6 bagian jangan sampai putus. Sisihkan.
Creamchese :
1. Campur keju dan susu cair dalam mangkok tahan panas atau panci yang diletakkan di atas panci berisi air, aduk rata dengan whisk sampai larut sempurna.
2. Setelah larut masukkan maizena larut aduk rata sampai creamchese mengental, angkat biarkan dingin dulu lalu tuang dalam plastik segitiga gunting ujungnya.
3. Masukkan creamchese disela-sela belahan roti sesuai selera, lakukan sampai habis.
4. Kemudian olesi dengan bahan olesan sampai rata lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 10 menit. Setelah 10-15 menit dengan api sedang. Setelah matang keluarkan dari oven dan lebih enak dinikmati selagi hangat.
Demikian resep membuat Garlic Cheese Bread. Selamat mencoba.***
