Network
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Semua bahan direbus dahulu kemudian blender kasar
Cara membuat :
1. Tumis bumbu yang udah direbus dan diblender kasar, beri minyak makan cukup banyak, masukkan irisan tipis tomat, tumis dan aduk- aduk.
Baca Juga: Greysia Polii Umumkan Gantung Raket, Berikut Deretan Prestasinya Selama 19 Tahun di Pelatnas PBSI
2. Kemudian beri air secukupnya kurang lebih 1 setengah gelas belimbing, masukkan serai geprek dan daun jeruk segar, gula merah, saori merah, garam, ebi yang udah di goreng, paskan rasanya.
3. Masukkan telur aduk, masak sebentar kemudian angkat.
4. Bila bumbu sambelnya terlihat mengental bisa ditambahkan air secukupnya supaya sambelnya terlihat kental.
5. Merebus telur di api kecil agar telur tidak berbenturan satu sama lain, beri garam secukupnya dan sedikit minyak makan, merebus jangan terlalu lama agar hasil telur saat di kupas tetep mulus.***
