WARTA LOMBOK – Ayam bisa divariasikan dengan beraneka ragam bumbu termasuk dengan saus Padang yang populer.
Selain unik, ayam saus padang juga rasanya tidak kalah enak dan lezat dengan olahan ayam lainnya.
Memadukan gurihnya ayam dengan pedas gurih khas saus padang sangat praktis untuk cemilan ataupun lauk. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan.
Baca Juga: Catat! Berikut Resep Cumi Saus Asam Manis Pedas, Cocok Sebagai Menu Makan Siang
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @menuresepharian pada Selasa, 4 Januari 2022, berikut resep dan cara memasak ayam saus padang yang populer.
Bahan-bahan :
- 4 potong paha ayam
- 1 buah bawang bombai iris panjang
- 1 ruas jari jahe geprek
- 2 lembar daun jeruk iris halus
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus bangkok
- Gula, garam, kaldu, dan merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Bagi Anda Pencinta Pedas, Berikut Resep dan Cara Memasak Oseng Kikil Pedas Enak dan Mudah
Bumbu ungkep (dihaluskan):
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- Sedikit air
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
Cara membuat: