Dijamin Ketagihan! Resep Memasak Sambal Tongkol Pedas Enak dan Sederhana

WARTA LOMBOK – Sambal tongkol yang pedas bukan hanya enak tapi juga menggugah selera.

Rasanya yang pedas dan gurih, kenikmatan sambal tongkol pedas ini yang membuat Anda ketagihan, selain itu masakan ini cocok sebagai menu masakan siang bersama keluarga.

Bahan sambal tongkol pedas juga mudah ditemukan dan cara membuatnya sangat praktis, sehingga Anda bisa mengkreasikan sendiri di rumah.

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Mudah dan Simpel, Jajanan yang Rasanya Super Manis dan Enak

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @menu_mejamakan pada 23 Januari 2022, berikut resep memasak sambal tongkol pedas.

Bahan –bahan :

1. Tongkol, goreng sebentar
2. 2 cm jahe, geprek
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun bawang, iris
5. Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
6. Air secangkir

Bumbu halus :

1. 10 siung bawang merah
2. 8 siung bawang putih
3. 10 cabe merah besar
4. 10 cabe merah keriting
5. 30 cabe rawit merah
6. 1 buah tomat

Cara memasak :

Baca Juga: Catat! Berikut Resep Bubur Candil Sumsum yang Enak, Kenyal dan Lembut

1. Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi.
2. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa
3. Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan secangkir air. Aduk rata.
4. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.