WARTA LOMBOK – Bahan masakan yang tidak boleh tidak ada di dapur adalah bawang merah dan bawang putih.
Baik bawang merah maupun bawang putih selalu menjadi kebutuhan pokok Bunda di dapur. Tanpa kedua bahan tersebut, masakan tidak akan menjadi enak.
Cara penyimpanan bawang merah dan bawang putih yang keliru, dapat menyebabkan bawang yang baru Bunda beli gampang rusak dan membusuk.
Baca Juga: Resep Cookis Cokelat Kopi yang Enak, Cocok Disajikan Saat Lebaran dan Hari Besar Lainnya
Sebagaimana dikutip wartalombok.com dari berbagai sumber, berikut 6 cara penyimpanan bawang merah dan bawang putih agar tidak cepat rusak dan membusuk.
1. Potong sesuai selera
Sebelum disimpan dalam kulkas, bawang putih dan bawang merah juga bisa dipotong sesuai selera. Dengan cara ini bawang dapat bertahan hingga 3 - 4 minggu.
2. Lembap
Kelembapan merupakan salah satu faktor yang menyebabkan bawang cepat busuk dan bertunas.