WARTA LOMBOK - Tumis udang galah solusi bagi Anda yang bosan dengan olahan udang yang itu-itu saja.
Cara membuat tumis udang galah juga cukup simpel, selain itu bumbunya pun sederhana, hanya bawang putih, bawang bombai, garam dan minyak wijen.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @dewi.yuliana23 pada 8 Oktober 2022, berikut resep tumis udang galah.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Udang yang Gurih, Menu Pelengkap Makan Siang, Padukan dengan Saus Telur Asin
Bahan:
300 gram udang galah uk. kecil belah punggung buang kotorannya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, sdkit
garam dan merica, sisihkan
1 batang daun bawang iris
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin/mentega
Garam, kaldu jamur, dan merica
Sedikit air
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Hari ini 26 September 2022: Ambil Risiko, Itu Akan Terbayar dengan Cara yang Luar Biasa
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cabe merah keriting dan rawit sesuai selera
Sedikit jahe dan kunyit .
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus dng margarin sampai benar2 matang mengeluarkan minyak
2. Masukkan kecap aduk rata, tambahkan udang masak sampai berubah warna
Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Hari ini 26 September 2022: Komunikasi yang Lebih Baik Akan Menguntungkan Anda
3. Beri garam, kaldu, dan merica, tambahkan sedikit air, masak sampai matang dan bumbu meresap
4. Cek rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang
Demikian resep tumis udang galah, selamat mencoba.***