WARTA LOMBOK – Bahan masakan yang tidak boleh tidak ada di dapur adalah bawang merah dan bawang putih.
Baik bawang merah maupun bawang putih selalu menjadi kebutuhan pokok Bunda di dapur. Tanpa kedua bahan tersebut, masakan tidak akan menjadi enak.
Cara penyimpanan bawang merah dan bawang putih yang keliru, dapat menyebabkan bawang yang baru Bunda beli gampang rusak dan membusuk.
Baca Juga: Resep Cookis Cokelat Kopi yang Enak, Cocok Disajikan Saat Lebaran dan Hari Besar Lainnya
Sebagaimana dikutip wartalombok.com dari berbagai sumber, berikut 6 cara penyimpanan bawang merah dan bawang putih agar tidak cepat rusak dan membusuk.
1. Potong sesuai selera
Sebelum disimpan dalam kulkas, bawang putih dan bawang merah juga bisa dipotong sesuai selera. Dengan cara ini bawang dapat bertahan hingga 3 - 4 minggu.
2. Lembap
Kelembapan merupakan salah satu faktor yang menyebabkan bawang cepat busuk dan bertunas.
Untuk mencegahnya, simpan bawang yang masih berkulit dalam wadah terbuka.
Baca Juga: Batuk si Kecil Tak Kunjung Reda, Gunakan Bawang Putih Untuk Mengatasinya
Baca Juga: Jika Ingin Miliki Gigi Putih Cemerlang, Berikut 4 Bahan Murah dan Efektif yang Bisa Anda Coba
3. Angin-anginkan
Sesekali cobalah jemur bawang di tempat terbuka. Tujuannya untuk mengurangi kadar kelembapan yang terjadi pada saat penyimpanan.
4. Simpan di wadah terpisah
Bawang merah dan bawang putih sebaiknya disimpan dalam wadah terpisah.
Karena ternyata kedua bawang ini menghasilkan gas berbeda yang dapat memicu proses pembusukan jadi lebih cepat.
5. Awas tunas
Hindari menyimpan bawang yang masih berkulit dalam kulkas. Suhu dingin kulkas membuat bawang cenderung cepat bertunas.
Baca Juga: Resep Nastar Lumer Kue Kering yang Banyak Diburu Selama Ramadhan Hingga Hari Raya Lebaran
Baca Juga: Simak 6 Bahan Alami Berikut Untuk Merawat Wajah Agar Putih Berseri Secara Alami
6. Kupas, kupas, kupas
Jika Bunda ingin menyimpan bawang dalam kulkas, buang bagian pangkal bawang, dan tempatkan dalam wadah kedap udara.***