Masih Anggap Sayuran Terong Sepele? Simak Manfaatnya Disini

Baca Juga: 10 Makanan Kaya Air yang Membantu Anda Tetap Terhidrasi, Pencegah Rasa Haus Ampuh

Terong dikenal memiliki kandungan Serat, Kalori, Kalium, Karbohidrat, Vitamin K, Vitamin C, Folat dan Mangan. Tentu saja, kandungan serat pada terong dapat membantu menghambat pencernaan dan penyerapan gula di tubuh. Ini akan membuat kadar gula darah menjadi lebih stabil.

Selain itu, kandungan serat, kalium, vitamin dan fitonutrien dalam terong juga dipercaya mampu membantu menjaga kesehatan jantung.

Terong ungu juga dipercaya memiliki kandungan asam folat yang dibutuhkan oleh ibu hamil yang berfungsi mencegah gangguan pentumbuhan janin dan bayi lahir cacat.

Selain itu, terong juga dipercaya mampu membantu melindungi sel tbuh dari kerusakan akibat radikal bebas, membantu menjaga kesehatan tulasng dan hati.

Hanya saja, mengkonsumsi terong juga tak melulu membawa manfaat untuk tubuh. Pada sebagian orang, terutama yang kekurangan zat besi, tidak disarankan mengonsumsi banyak terong.

Baca Juga: Feng Shui Tentang Rumah dan Kehidupan Anda, Bagaimana Membuat Penghuni Bahagia dan Betah di Dalamnya

Baca Juga: Tega Cabuli Anak Tirinya, Seorang Ayah Terancam Kebiri Kimia

Karena dalam terong terdapat zat nasunin yang dapat mengikat zat besi dan mengeluarkannya dari sel. Terong juga mengandung ozalat yang dapat memicu terbentuknya batu ginjal.

Lantas, bagaimana cara menyimpan terong yang benar ? Terong sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas.