WARTA LOMBOK - Zucchini termasuk ke dalam anggota keluarga labu, buah ini berasal dari Amerika Tengah, tumbuhan ini sebenarnya termasuk kelompok buah-buahan.
Tanamannya dapat tumbuh di tempat bersuhu hangat serta bertanah yang lembap dan subur. Waktu proses penanaman hingga panen pertamanya membutuhkan 35 – 60 hari.
Sebagai salah satu bahan makanan yang terkenal sehat, tentunya zucchini memiliki banyak gizi di dalamnya.
Baca Juga: Bernutrisi Tinggi! Inilah Khasiat dan Manfaat Buah Bilberry untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat Pada 8 Mei 2023, inilah khasiat zucchini
1. Melancarkan pencernaan
Zucchini tinggi akan kandungan air. Buah ini juga mengandung zat gizi serat dan elektrolit yang sangat dibutuhkan untuk sistem pencernaan.
Air dapat melunakkan tinja, sehingga tinja lebih mudah untuk bergerak di sepanjang saluran pencernaan saat dikeluarkan. Dengan kata lain, air menghindari Anda dari sembelit.
Zucchini juga mengandung serat larut air dan tidak larut air. Serat larut memberi makan bakteri baik dalam perut. Sementara itu, serat tidak larut air dapat menambah massa tinja dan membantu makanan bergerak lebih mudah di dalam usus.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Senin 15 Mei 2023: Keberuntungan Pada Cancer dan Leo! Virgo Bagaimana?
2. Membantu memperlambat proses penuaan
Manfaat selanjutnya, zucchini dapat membantu memperlambat proses penuaan sel-sel tubuh. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan senyawa antioksidan yang bantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Perlu diketahui, paparan radikal bebas bisa didapatkan dari lingkungan luar seperti polusi atau asap rokok. Ketika jumlahnya terlalu banyak, radikal bebas akan mulai merusak sel-sel tubuh yang sehat.
Agar tidak terjadi, Anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan seperti zucchini. Antioksidan akan bekerja sebagai penetralisir radikal bebas.
3. Bantu menjaga kadar gula darah
Tingginya kadar gula darah sangat berkaitan erat dengan risiko penyakit diabetes. Salah satu pemicunya yaitu pola makan yang tinggi karbohidrat dan rendah serat.
Dengan mengonsumsi zucchini, Anda berarti menambahkan asupan serat. Serat dapat membantu menstabilkan gula darah dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Serat membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga Anda tidak makan berlebihan.
Tak hanya itu, menjalani pola makan rendah karbohidrat dan tinggi serat juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang turut membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap pada angka yang normal.***