Network
WARTA LOMBOK – Bengkoang merupakan salah satu sayuran yang manfaat bagi kesehatan juga tidaklah sedikit, mulai dari melancarkan pencernaan, menurunkan risiko kanker, hingga menjaga kesehatan jantung dan otak.
Bengkoang terkenal akan kandungan seratnya yang cukup melimpah seperti Vitamin, Protein, Karbohidrat, Kalsium, Magnesium, Kalium, Fosfor, Zinc.
Selain beberapa nutrisi tersebut, bengkoang juga mengandung vitamin A, vitamin B6, dan zat besi dalam jumlah yang sedikit.
Baca Juga: Berikut Manfaat dan Khasiat Kedelai Hitam untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat 28 Mei 2022, inilah manfaat bengkoang.
1. Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat bengkoang yang utama adalah melancarkan pencernaan. Pasalnya, serat pada bengkoang bisa membuat tinja lebih lunak dan mudah bergerak melalui saluran pencernaan.
Selain serat, nutrisi lain yang terkandung dalam bengkoang dan juga bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan adalah air dan inulin.
Menurut penelitian, kandungan inulin pada bengkoang mampu meningkatkan frekuensi buang air besar saat Anda mengalami sembelit.
2. Menjaga kesehatan jantung
