Network
WARTA LOMBOK - Bawang putih ternyata bukan hanya dimanfaatkan sebagai bahan dapur saja. Namun, bawang putih juga banyak manfaatnya bagi tubuh.
Dalam bawang putih mengandung kalori, karbohidrat, protein, serat, mangan, vitamin C, kalsium, selenium, sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.
Berambang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida. Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk allicin.
Baca Juga: Tak Hanya Enak! Simak Inilah 3 Khasiat Konsumsi Jus Alpukat Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Saddam Ismail pada Selasa, 14 Juni 2022, inilah manfaat bawang putih.
1. Menurunkan kolesterol
Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.Sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.
