WARTA LOMBOK - Berikut ini adalah resep sagu keju tanpa di sangrai yang bisa Anda coba simak sampai akhir supaya isian toples Lebaran 2023 Anda semakin meriah lagi isiannya.
Kalau berbicara soal isian toples Lebaran 2023 tentu saja banyak sekali kue kering yang sudah harus mulai Anda cari resepnya.
Salah satunya adalah sagu keju karena kue ini memang disebut sebagai kue wajib ada di hari raya.
Baca Juga: Wajib Coba! Ini Dia 3 Rekomendasi Tempat Bukber Terkece di Lombok
Oleh karena itu artikel ini ingin membagikan resep sagu keju tanpa disangrai yang bisa sekali untuk Anda coba buat di rumah supaya isian toples Lebaran 2023 Anda yang pasti semakin lengkap lagi.
Dengan menggunakan resep ini, sagu keju yang dibuat akan jauh lebih praktis dan ekonomis lagi tapi rasanya akan lezat sekali dan yang pasti tidak akan mengecewakan Anda semua serta keluarga.
Jadi langsung saja, ini dia resep sagu keju tanpa sangrai dan ngepul yang sudah dilansir wartalombok.com dari Instagram @luis_widarto.
Bahan-Bahan:
90 gr butter
60 gr gula halus
¼ sdt vanila ekstrak/pasta *opsional
Baca Juga: Makanan Primadona, Kepopuleran Mie Instan Ternyata Berawal dari Sebuah Tragedi Bom di Jepang
1 kuning telur
40 gr santan kental
200 gr tepung sagu
70 gr Keju Edam parut atau bisa dichopper sebentar saja
Bisa ganti keju chedar parut diangin-anginkan dulu semalaman disuhu ruang
- Tahap pertama adalah masukkan 90 gr butter dan 60 gr halus ke dalam wadah dan mixer selama 1 menit sampai tercampur rata dan pastikan jangan terlalu lama diaduk karena akan melebar kuenya nanti.
- Lanjutkan dengan memasukkan 40 gr santan kental dan 1 kuning telur, lalu mixer kembali sampai campur saja.
- Masukkan 200 gr tepung sagu dan ¼ sdt vanilla ekstrak (opsional), aduk merata kembali adonannya.
- Berikutnya tuangkan adonan ke dalam plastik segitiga dan tambahkan spuit di ujung plastiknya.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis dan semprotkan adonan ke atas loyang sesuai selera untuk banyak sedikit adonan yang disemprotkannya.
- Taburi keju edam parut atau keju cheddar parut biasa di atas permukaan kuenya secukupnya. Bila menggunakan keju cheddar, jangan lupa diangin-anginkan dulu semalaman disuhu ruang.
- Panggang pakai api atas bawah dengan suhu 140 derajat Celcius selama 40-50 menit atau sampai matang.
- Keluarkan dari oven jika sudah dan tunggu sampai suhu ruang untuk dimasukkan ke dalam toples.
Itulah resep sagu keju tanpa disangrai yang bisa Anda coba di rumah untuk menjadi isian toples Lebaran 2023.
Rasanya enak dan renyah hingga membuat Anda pasti suka banget dengan resep satu ini dan semoga bermanfaat.***