Network
WARTA LOMBOK – Kue Semprit menjadi salah satu kue kering yang banyak disukai orang. Kue Semprit memiliki bentuk bervariasi yang rasanya manis, terbuat dari tepung terigu, lemak, gula halus dan telur yang dicampur menjadi satu.
Kue semprit ini juga mempunyai rasa yang lezat juga gurih yang tidak kalah dari kue kering lainnya.
Kue semprit merupakan kue dengan bentuk yang cantik juga bisa dibuat menjadi beberapa varian rasa. Kue semprit cocok dijadikan hidangan atau sajian di saat hari raya lebaran.
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @kreasikuekering pada Selasa, 29 April 2022, berikut resep Kue Semprit.
Bahan:
1. 300 gram tepung sagu
2. 2 lbr daun pandan
3. 100 gram margarine
4. 50 gram mentega (saya pakai wisman)
5. 150 gram gula halus
6. 1 btr kuning telur
7. 100 gram keju edam, parut
8. 50 ml santan kental
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: Anandhi dan Gangga Kembali Satu Rumah, Bagaimanakah Perasaan Jagdish?
Cara membuat:
1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.
2. Mikser margarine, mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser.
3. Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata dengan spatula. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang kue kering yang sudah dioles mentega.
5. Oven dng suhu 140⁰C selama kurang lebih 40menit.
Selamat mencoba.***
