WARTA LOMBOK - Salah satu jenis kue bolu yang cukup terkenal dan menjadi idola adalah bolu pisang coklat.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk bisa membuatnya, yuk simak resep membuat bolu pisang coklat berikut ini.
Buah pisang dikenal memiliki kandungan vitamin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, begitu juga bolu pisang coklat ini juga mengandung vitamin yang baik.
Baca Juga: Bolu Tape Moist, Kudapan Enak Pendamping Minuman Kopi atau Teh, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Mengolah kue yang satu ini terbilang cukup dan bahan yang dibutuhkan tidak terlalu sulit diperoleh. Berikut kami sajikan resep membuat bolu pisang coklat yang manis dan menyehatkan.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @luis_widarto pada Jumat, 18 Maret 2022, berikut resep membuat bolu pisang coklat.
Bahan :
- 3 buah pisang raja, ukuran besar
setelah di kupas beratnya 350 gr
- 5 butir telur
- 160 gr gula pasir
- 100 ml santan instan
- 220 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 85 gr margarin, cairkan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Kamis, 23 Juni 2022: Waspada, Ada Orang Ketiga yang Ingin Merusak Hubunganmu
Topping :
- 1 buah pisang, iris tipis memanjang
- 2 sdm kacang cincang /almond slice
Cara Membuat :
1. Panaskan oven selama 5 sd 10 menit.
2. Haluskan pisang pakai garpu, sisihkan.
3. Kocok jadi satu pakai whisk telur, gula pasir, santan kental, sampai rata.
4. Ayak tepung, cokelat bubuk, baking powder, soda kue dan garam di atas adonan telur, aduk asal rata jangan berlebihan.
5. Masukkan pisang dan margarin cair, aduk asal rata kembali.
6. Tuang dalam loyang yang sebelumnya sudah di oles margarin dan di taburi tepung tipis-tipis, lalu beri topping irisan pisang dan kacang cincang/almond slice.
7. Oven dengan suhu 180°C selama 50 menit sampai matang, tes tusuk pakai lidi (sesuaikan suhu oven masing-masing ya).
8. Tunggu dingin baru, potong2 sesuai selera.
Demikian resep membuat bolu pisang. Selamat mencoba. ***