WARTA LOMBOK - Kepopuleran makanan pedas membuat para pembuat dan penjual menghidangkan, menghadirkan atau berkreasi ayam bercitarasa pedas seperti ayam betutu.
Makanan pedas digemari banyak orang tidak hanya dari kalangan anak-anak, remaja bahkan orang dewasa mengemari makanan pedas seperti ayam betutu.
Ayam betutu merupakan pecampuran dari banyaknya bumbu yang melebur menjadi satu yang di masak dengan bumbu halus lainnya.
Baca Juga: Sinopsis Gopi, MENEGANGKAN! Jigar Dirampok oleh Preman, Dia Dihajar sampai Jatuh Tersungkur
Berikut bahan, bumbu serta cara pengolahan dari ayam betutu yang tentunya akan menghadirkan rasa nikmat dan lezat.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung
Bumbu halus:
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
5 butir kemiri
Seruas Kunyit
3 jempol lengkuas
2 jempol kencur
1 sdm terasi
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak untuk menumis
Bahan cincang kasar:
150 gram bawang merah
40 gram bawang putih
20 cabai merah + cabai rawit
5 batang serai iris tipis
Baca Juga: Sinopsis Gangaa: Shanta Berniat Adu Domba Keluarga Niranjan, Madhvi Membela Amaji