WARTA LOMBOK - Kelepon adalah salah satu aneka jajanan cukup populer yang kerap ditemukan di pasar atau warung-warung kuliner lainnya.
Salah satu jenis jajanan tradisional ini terbuat dari campuran tepung ketan dengan isian gula merah, atau cokelat dan ditaburi parutan kelapa di atasnya.
Dikutip dari wartalombok.com dari akun Facebook Resep Masakan Sehari-hari, berikut resep dan cara membuat kelepon yang mudah dipraktikkan.
Baca Juga: Renyah dan Bikin Nagih, Berikut Resep dan Cara Membuat Risol Bihun yang Tahan Lama
BAHAN-BAHAN:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 30 ml santan
- air hangat hingga mencapai 180 sampai 200 ml
- sejuput garam
- endapan daun pandan atau pastan pandan secukupnya
- 80 ml air untuk merebus
Isian:
Gula merah
Taburan:
50 gram kelapa parut