Network
WARTA LOMBOK - Membuat bolu pandan pada dasarnya sama saja dengan membuat jenis bolu yang lainnya. Tetapi membuat bolu pandan terletak pada penggunaan pasta pandan.
Penggunaan pasta pandan menjadi kunci utama dalam membuat bolu pandan. Sebab pasta pandan ini berguna untuk memberikan aroma pada bolu ini.
Nah Anda juga bisa membuat bolu pandan dengan tekstur lembut dan bercitarasa super enak serta lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat gampang diperoleh dimana saja.
Baca Juga: Kangen dengan Kue Jadul? Yuk Cobain Resep Membuat Bolu Pandan Jadul yang Super Enak dan Lembut
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, yuk simak dengan seksama resep bolu pandan berikut ini.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur.uri pada 4 September 2022, berikut resep dan cara membuat bolu pandan.
Bahan :
- 8 kuning telur
- 5 putih telur
- 1 sdt sp
- 150 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 230 gram tepung terigu
- 100 ml whipping cream
- 25 ml endapan pasta (bisa menggunakan pandan suji yg kental)
- 50 ml minyak goreng .
Baca Juga: Tongseng Sapi Goreng, Berikut Bahan dan Cara Pembuatannya Pas Disajikan Untuk Keluarga Besar
Cara membuat :
1. Kocok kuning telur, putih telur, sp dan gula pasir sampai mengembang kental berjejak.
2. Masukkan tepung terigu, whipping cream. Aduk perlahan pakai speed rendah/spatula.
3. Tambahkan air pandan dan whipping cream, minyak goreng, (endapan jus pandan yang sudah dicampur terlebih dahulu dan whipe cream), aduk balik hingga rata.
4. Tuang dalam loyang tulban 24 cm yang sudah dioles mentega/oil carlo.
5. Bake hingga matang 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Demikian resep dan cara membuat bolu pandan. Selamat mencoba.***
