Network
WARTA LOMBOK - Skippy Cheese Button punya banyak varian rasa dan variannya makin beragam, bahkan ada yang khusus non kolestrol.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @enydwiernawati pada 25 Oktober 2022, berikut resep Skippy Cheese Button.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cake Cokelat Butter Cheese, Kue Lezat dengan Cokelat yang Lumer di Mulut
Bahan:
- 150 gram butter.
- 30 gram gula halus.
- 2 butir kuning telur.
- 80 gram keju cheddar parut.
- 250 gram terigu protein rendah.
Glaze:
- 100 gram putih telur.
- 300 gram gula halus.
- 1 sendok makan air lemon atau cuka
- 2 sendok makan SKIPPY selai kacang.
- Secukupnya pewarna merah dan ungu.
Baca Juga: Prioritas Seorang Muslim Adalah Akhirat
Cara Membuatnya:
1. Campur butter dan gula halus, kocok pakai mixer atau hand whisk sampai rata.
2. Masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.
3. Masukkan terigu, aduk rata menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung.
4. Gilas adonan, alasi dengan plastik supaya tidak lengket. Cetak dengan cookie cutter atau mistar.
5. Panggang suhu 150°C selama 30 menit api atas bawah sampai matang. Dinginkan.
Baca Juga: Sinopsis Ishq Mein Marjawan 2: Vihaan Menyebut Kabir Polisi Bodoh, Chandrika Turut Murka
Glaze:
1. Campur putih telur, gula dan cuka, kocok hingga mengental lalu tambahkan SKIPPY, aduk sampai rata.
2. Ambil adonan 2 sendok makan aduk dengan warna merah. 2 sendok makan lagi dengan warna ungu. Masukkan dalam piping bag.
3. Oles glaze putih diatas kukis, ratakan kemudian beri motif.
4. Panggang kembali suhu 120°C api bawah saja ± 10 menit sampai glaze mengeras.
5. Kemudian dinginkan sebelum simpan dalam toples
Demikian resep Skippy Cheese Button, selamat mencoba.***
