WARTA LOMBOK - Masakan ayam bakar taliwang adalah menu kuliner fenomenal Lombok. Masakan satu ini termasuk salah satu sajian terlezat dari pulau Lombok.
Kelezatan sejati ayam bakar taliwang tentu saja hanya ada di Pulau Seribu Masjid. Bumbu asli dan ketajaman rempahnya jelas memberi sensasi berbeda.
Ada beberapa warung di Lombok yang sudah lama dikenal masyarakat dengan sajian ayam bakar taliwangnya yang membuai lidah.
Baca Juga: Sate Bulayak, Berisi Daging yang Dilumuri Bumbu Khas Lombok dan Disajikan Bersama Lontong Daun Aren
Masakan ayam bakar taliwang biasanya dihidangkan dengan plecing kangkung di restoran.
Cara membuat ayam bakar taliwang juga tidak sulit.
Sebaiknya menggunakan ayam kampung agar bumbu bakarnya lebih meresap.
Resep ayam bakar taliwang
Bahan: