Network
WARTA LOMBOK – Jika selama ini kita mengenal onde onde berukuran kepalan anak bayi, namun ternyata ada juga onde onde yang sangat kecil seukuran kelereng.
Jika dilihat dari bentuknya, terlintas dipikiran akan ribetnya proses pembuatan onde onde mini tersebut dan jika diperhatikan lagi, bentuknya menyerupai kue tradisional keciput yang renyah.
Sekilas kita akan membayangkan teksturnya akan garing dan renyah, namun ternyata tidak. Sama halnya dengan onde onde pada umumnya, di dalam terdapat isian kacang hijau tanpa kulit.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Hari ini 2 Desember 2021
Nah agar tidak penasaran, berikut ini bahan dan caram membuat onde-onde mini.
Bahan-bahan:
500 gr tepung ketan
150 gr kentang kukus (haluskan)
80 gr gula halus
½ sdt garam
300 ml air hangat atau secukupnya sampai bisa dibentuk.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta 2 Desember 2021: Cancer, Leo dan Virgo Akan Bertemu Seseorang yang Istimewa
Bahan Isian :
250 gr kacang hijau tanpa kulit (rendam 2-3 jam)
300 ml air
65 ml santan kental
70 gr gula pasir
½ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
1 lembar daun pandan
