Network
Bahan lapisan :
Air secukupnya
Biji wijen
Baca Juga: Resep Lemon Pound Cake Lezat yang Cocok untuk Musim Dingin dan Disajikan dengan Teh Hangat, Simak Cara Membuat
Cara Membuat :
1 ) Membuat kulit onde onde : campurkan semua bahan , uleni sampai bisa dibentuk.
2 ) Kukus kacang hijau kupas selama kurang lebih 30 menit , lalu haluskan , bisa di ulek atau menggunakan food chopper , campurkan sisa bahan isian dan masak sampai adonan isian terasa berat saat di aduk atau sudah menyusut.
3 ) Ambil sedikit adonan kurang lebih 4gr setiap adonan kulit , pipihkan adonan isi dengan isian kacang hijau , dan bentuk bulat" , lalu celupkan sebentar di air dan balurkan dengan biji wijen , lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Resep Karpatka Asal Polandia, Kue Sus Dibuat Menjadi Cake yang Lembut dan Nikmat
4 ) Siapkan wajan berisi minyak , masukan onde onde mini dan nyalakan kompor dengan api kecil , biarkan sampai onde onde mengapung , lalu besarkan api ke api sedang , goreng hingga kuning kecoklatan dan tiriskan
5 ) Onde onde mini siap disajikan.
Nah bagaimana?, Selamat mencoba yah.***
