Nostalgia Masa Kecil, Bikin Sendiri Permen Gulali Rambut Nenek yang Legendaris, Simak Cara Membuatnya

100 gr tepung ketan ( sangrai bersama daun

pandan dengan api kecil hingga terasa ringan dan daun pandan tampak kering )

1 tetes pewarna makanan

Baca Juga: Shah Rukh Khan Terciduk Menghindari Fotografer, Fans Debat di Media Sosial

Cara :

 Campur air, gula dan citrun kedalam panci anti lengket, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga gula larut dan mulai berbuih.

Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga kental, berbuih rapat dan warna berubah kekuningan. Kurang lebih sekitar 5 menit. Matikan api

Aduk terus hingga buihnya menghilang, tempatkan atau tuang diatas alas anti lengket (silmat), beri pewarna makanan, aduk aduk hingga rata dengan menggunakan sumpit, aduk terus hingga tekstur memadat dan bisa diambil.

Baca Juga: Risoles Sederhana, Inilah Resep dan Cara Mengolahnya, Dijamin Renyah dan Gurih

Ambil gulali yang telah padat, lubangi tengahnya taruh diatas tepung ketan yang telah disangrai, balur rata dengan tepung.