Network
Baca Juga: Dua Resep Makanan Lezat Pengganti Nasi Bagi Pelaku Diet Karbohidrat
Baca Juga: Ada 5 Bahan Alami Ampuh Mengusir Semut dari Rumah
Cara membuat:
- Panaskan kukusan dengan api sedang
- Tim DCC, setelah lumer masukkan minyak dan SKM aduk rata, sisihkan
- Mixer putih telur dan SP, setelah berbusa masukkan gula secara bertahap mix hingga kental
- Masukkan bahan B yang sebelumnya sudah diayak terlebih dahulu, mixer dengan kecepatan rendah
- Masukkan bahan C yang sudah di Tim diatas aduk dengan spatula hingga rata, masukkan kedalam loyang uk. 20*20 (loyang sudah dialasi kertas dan dioles margarin). Kukus selama kurang lebih 25 atau sampai matang
- Hias dan beri topping sesuai selera, siap disajikan.
Untuk hasil yang maksimal lapis tutup dandang saat mengukus dengan lap bersih agar uap dandang tidak menetes pada kue.
Adapun tekstur dari brownies kukus putih telur tersebut adalah sangat lembut seperti sponge dan saat digigit terasa kenyal dan rasa cokelatnya sangat terata.
Jika ditekan dengan tangan terasa basah karena campuran minyak dan cokelat batang yang dicairkan tersebut.
Resep ini juga sangat cocok unttuk dijadikan ide bisnis bagi pebisnis kue dan makanan. Selamat mencoba dan semoga sukses.***
