Selada juga lebih enak untuk dikonsumsi jika berada dalam keadaan yang segar sama seperti ketika baru membelinya.
Setelah memastikan daun selada bersih dari kotoran, anda dapat mengeringkannya menggunakan handuk kertas atau lap serbet.
Setelah dibersihkan, daun selada dapat disimpan dalam wadah atau plastik kedap udara untuk mengurangi oksidasi pada selada.
Selada dapat disimpan dalam kondisi masih berbentuk kumpulan daun, serta dapat disimpan dalam kondisi satuan per lembarnya.
Wadah atau plastik berisi daun selada tersebut kemudian dapat disimpan di dalam lemari es agar selada dapat bertahan cukup lama sebelum dikonsumsi.
Pastikan selada yang disimpan lemari es berada dalam kondisi kering agar tidak membusuk, serta jauhkan dari buah yang mengeluarkan gas etilen.
Selada yang disimpan dalam keadaan tersebut biasanya dapat bertahan selama enam hingga delapan hari sebelum dikonsumsi.
Akan tetapi beberapa jenis selada juga sebaiknya dikonsumsi langsung karena tidak dapat bertahan cukup lama dalam penyimpanan.