Network
WARTA LOMBOK - Bawang putih ternyata bukan hanya dimanfaatkan sebagai bahan dapur saja. Namun, bawang putih juga banyak manfaatnya bagi tubuh.
Dalam bawang putih mengandung kalori, karbohidrat, protein, serat, mangan, vitamin C, kalsium, selenium, sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.
Berambang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida. Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk allicin.
Baca Juga: Begini Cara Mudah Mengatasi Asam Lambung dengan Cepat, Dijamin Ampuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada Selasa, 14 Juni 2022, inilah manfaat bawang putih.
1. Menurunkan kolesterol
Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.
Sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.
2. Mengendalikan tekanan darah
Bawang putih untuk menurunkan tekanan darah telah lama dikenal sebanding dengan obat hipertensi generik.
