Network
WARTA LOMBOK - Ketan hitam selain rasanya yang nikmat, ketan hitam juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Salah satu manfaat ketan hitam untuk kesehatan adalah untuk memelihara daya tahan tubuh.
Antosianin merupakan pigmen antioksidan, yang juga ditemukan pada terong dan bluberi.
Selain mengandung antioksidan, ketan hitam juga mengandung beberapa nutrisi, seperti zat besi, protein, karbohidrat, serat.
Baca Juga: Sudah Tahu Belum? Simak Khasiat dan Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 31 Mei 2023, inilah manfaat ketan hitam.
- Melawan kanker dan penyakit jantung
Ketan hitam diketahui dapat membantu mencegah penyakit kanker dan penyakit jantung. Kandungan antosianin pada ketan hitam diketahui berperan penting untuk hal tersebut.
Antioksidan diketahui berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL, sehingga turut berkontribusi dalam upaya melawan penyakit jantung.
- Menjaga kesehatan pencernaan
Ketan hitam termasuk ke dalam gandum utuh yang memiliki kandungan serat cukup tinggi.
Serat merupakan zat penting dalam menjaga kesehatan usus. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan berat badan, tekanan darah, dan kolesterol.
