- Menjaga kesehatan dan fungsi otak
Kandungan nutrisi dan antioksidan yang banyak terkandung pada coklat hitam memiliki peran besar dalam melancarkan aliran darah ke otak dan memelihara fungsi otak.
Konsumsi coklat hitam secara rutin dapat membantu mempertahankan fungsi kognitif dan daya ingat, sehingga risiko menderita demensia dapat berkurang.
- Menjaga tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung
Konsumsi coklat hitam bisa menjadi pilihan agar tekanan darah normal. Kandungan antioksidan dan kalium yang tinggi pada coklat hitam dinilai bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah tetap normal.
Kandungan nutrisi dan antioksidan dalam coklat hitam juga diketahui dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan mencegah terjadinya sumbatan pada pembuluh darah yang menjadi penyebab penyakit jantung dan stroke.***