Network
WARTA LOMBOK - Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang kini terkenal sebagai sumber makanan yang mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi. Apalagi brokoli juga dikenal sebagai sayuran dengan nutrisi tinggi.
Brokoli dikenal kaya akan berbagai nutrisi terutama vitamin dan mineral. Termasuk kandungan gizi berupa fitonutrien yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Brokoli ini juga masuk ke dalam kategori bernutrisi tinggi yang banyak mengandung komposisi kandungan, seperti: kalori udara, karbohidrat, serat, kalsium, kalium, fosfor, sodium, beta karoten, vitamin C, vitamin A, vitamin K.
Baca Juga: Sudah Tahu Belum ! Berikut 4 Manfaat dan Khasiat Jagung yang Baik Bagi Tubuh, Menjaga Kesehatan Mata
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube seeiki dan Kunci Sehat pada 19 Januari 2019, inilah manfaat brokoli.
- Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan vitamin C, vitamin A, dan vitamin E dalam brokoli adalah mencerahkan sekaligus membantu mengganti jaringan kulit yang rusak. Kandungan fitonutrien juga berkhasiat untuk mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari.
- Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat dalam brokoli bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan usus serta melancarkan pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit.
- Memelihara kesehatan mata
Beta karoten merupakan senyawa yang saat sudah masuk ke dalam tubuh akan berubah menjadi vitamin A.
Maka dari itu, kandungan beta karoten dalam brokoli juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, gigi, dan meningkatkan penglihatan.
