WARTA LOMBOK – Berikut resep praktis membuat puding semangkan yang cocok dijadikan takjil saat bernuka puasa
Biasanya para ibu-ibu dibulan puasa, mulai pusing menu apa saja yang cocok di jadikan takjil untuk berbuka puasa.
Berikut ide resep puding semangka yang cocok sebagi referensi sajian berbuka puasa untuk keluarga tercinta.
Selain simple untuk dibuat bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat puding semangka ini sederhana dan mudah untuk dicari.
Dikutip wartalombok.com dari kanal YouTube Dapur Ambar pada 27 Februari 2022, berikut resep simple untuk membuat puding semangka.
Bahan yang digunakan:
- 3 bungkus agar-agar.
- 1800 lm santan.
- 400 ml air.
- 500 gr gula pasir.
- Mentega .
- Biji selasih.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Puding Jambu Merah, Dessert Sehat Buat Kamu yang Sedang Diet
Cara membuat:
- Masukan santan 1400 ml kedalam panci.
- Siapkan 300 gram gula dan 2 bungkus agar-agar.
- Nyalakan kompor, lalu masukkan gula dan agar-agar kedalam panciyang sudah berisi air.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Beri pewarna makanan sesuai dengan warna semangka.
- Penambahannya bias sesuai selera tergantung warna yang diinginkan
- Tambahkan mentega 1 sendok agar rasanya lebih gurih.
- Setelah itu, aduk hingga mendidih.
Baca Juga: Berikut Resep dan Gampang Cara Membuat Odeng yang Segar dan Gurih, Camilan Khas Korea
- Jika sudah mendidih, matikan kompor, lalu aduk sterus hingga uap berhenti keluar.
- Setelah adonan dingin, bias ditambahkan biji selasih agar puding bias lebih terlihat seperti semangka asli.
- Tuangkan lapisan pertama kedalam cetakan.
- Sambil menunggu lapisanpertama selesai , lalau buatlah lapisan kedua atau lapisan berwarna putih.
- Siapkan santan 400 ml.
- Tambahkan gula 100 gr dan ½ bungkus agar-agar.
- Tambahkan mentega ½ sendok.
- Setelah selesai matikan kompor dan aduk terus hingga dingin.
- Sambil menunggu lapisan kedua dingin, buatlah lapisan ketiga, buatlah lapisan ketiga atau lapisan yang berwarna hijau.
Baca Juga: Berikut Deretan Pasangan Artis Bollywood Terkaya, Nomor 5 Sangat Fantastis
- Siapkan air sebanyak 400 ml.
- Tambahkan 100 gr gula dan ½ bungkus agar-agar.
- Tambahkan perwarna makanan bewarna hijau.
- Setelah mendidih matikan kompor, lalu aduk terus hingga dingin.
- Tuangkan adonan berwarna putih terlebih dahulu,diatas lapisan pertama, kemudian setelah dinggin taungkan lapisan ketiga.
- Masukkan adonan ketiga lapisan tersebut ke dalam kulkas.
- Ambil adonan yang sudah dimasukkan kekulkas, lalu iris seperti buah semangka.
- Puding semangka siap dihidangkan.***