WARTA LOMBOK - Beberapa jenis bahan makanan yang berasal dari Eropa cukup familiar di Indonesia, salah satunya macaroni.
Bahan makanan satu ini bisa diolah menjadi beragam jenis makanan yang tentu bisa mengundang selera, misalnya macaroni schotel.
Berikut kami sajikan resep membuat macaroni schotel dengan beragam campuran bahan seperti sayuran, daging, dan susu.
Baca Juga: Renyah dan Gurih! Catat Resep Bakwan Sayur, Camilan Nikmat Pembangkit Nafsu Makan
Tertarik bukan, yuk simak dengan seksama pembahasan tentang resep membuat macaroni schotel berikut ini.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @luis_widarto pada Jumat, 4 Februari 2022, berikut resep membuat macaroni schotel.
Bahan A:
- 150 gr macaroni, rebus, tiriskan
- 300 ml susu cair full cream
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bombay cincang kasar
- 200 gr daging sapi, chopper
- 1/2 teh pala bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdm kaldu sapi bubuk
- Merica, garam secukupnya
- 50 gr keju cheddar, parut
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 100 gr mozzarella u/topping
Baca Juga: Ramalan Zodiak Leo Kamis, 23 Juni 2022: Kamu Akan Menerima Warisan yang Melimpah Dari Leluhur
Saus Putih :
- 200 ml susu cair full cream
- 75 gr keju parut kasar
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
Cara: Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk rata masukkan susu, aduk pelan-pelan, lanjut keju, masak sampe keju larut, sisihkan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer Kamis, 23 Juni 2022: Jangan Biarkan Emosi Menguasai Pikiranmu
Cara Membuat :
1. Chopper bombay, sebentar saja, sisihkan, chopper juga daging sampe halus, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bombay sampai harum, masukkan daging sapi, aduk rata.
3. Tuangi susu dan bumbu, koreksi rasa, masukkan makaroni dan keju, angkat, biarkan agak dingin, lalu masukkan telor, aduk lagi.
4. Masukkan makaroni dalam wadah aluminium, tuang dengan saos putih di atasnya, ratakan, taburi dengan mozzarella.
5. Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah sampe matang.
Demikian resep membuat macaroni schotel. Selamat mencoba.***