WARTA LOMBOK - Jika pada artikel sebelumnya kita sudah membahas salah satu hidangan penutup yang cukup populer, maka di artikel kali ini kita akan bahas tentang brownies cheese cake.
Kue brownies cheese cake ini juga termasuk salah satu hidangan penutup yang sangat disukai oleh para pencinta kue.
Berikut kami sajikan resep membuat brownies cheese cake yang lembut dan legit, cocok untuk sajian di rumah saat bersantai.
Baca Juga: Manis dan Mudah! Berikut Resep Membuat Brownies Kukus Lembut, Enak dan Simpel, Dijamin Nagih
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @linagui.kitchen pada Senin, 13 Juni 2022, berikut resep membuat brownies cheese cake.
Bahan Brownies :
- 8 butir telur ukuran besar
- 400-450 gr gula pasir
- 240 gr tepung terigu pro sedang
- 100 gr coklat bubuk
- 380 gr butter, lelehkan
- 90 gr coklat
- Compound
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanilla extract
Baca Juga: Ramalan Zodiak Sagitarius Hari ini 24 Juni 2022: Stres Akan Mempengaruhi Kesehatan Anda
Bahan Cheesecake :
- 800 gr cream cheese (suhu ruang)
- 150 gr gula halus
- 3 butir Telur uk sedang
- 2 sdm susu cair UHT
Cara :
Mixer cream cheese dan gula halus hingga benar-benar halus, masukkan telur dan susu cair, mixer hingga tercampur rata, saring jika bergerindil, sisihkan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn Hari ini 24 Juni 2022: Anda Akan Mengesankan Semua Orang di Tempat Kerja
Cara membuat :
1. Mixer telur dan gula hingga pucat mengembang, kemudian tuang butter dan coklat compound yang telah dicairkan, masukkan garam aduk rata.
2. Tuang tepung dan coklat bubuk aduk rata saja jangan overmix.
3. Tuang ke dalam 2 loyang 20x20x7cm yang sudah dilapisi baking paper (sisakan 3 sdm adonan untuk hias topping).
4. Panggang suhu 150-160 derajat sekitar 30 menit. Setelah 30 menit tuang adonan cream cheese dan buat corak dengan sisa adonan coklat.
5. Panggang kembali dengan suhu 140 derajat celcius sampai keju matang sekitar 25-30 menit.
6. Setelah matang tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
Demikian resep membuat brownies cheese cake. Selamat mencoba.***