WARTA LOMBOK - Mpek-Mpek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang saking terkenalnya.
Orang ketagihan makan mpek-mpek adaan karena rasanya yang gurih. Untuk mengirit biaya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @dapur.uri pada 2 September 2022, berikut resep mpek-mpek adaan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Serundeng Daging, Makanan Favorit Masyarakat Indonesia yang Cocok Dijadikan Lauk
Bahan :
250 gr ikan tenggiri
175 gr air es (boleh ganti santan)
Putih telor dari 1 btr telor
4 btr bawang merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
150 gr sagu tani
Kaldu bubuk
Baca Juga: Derajat Syahid Tidak Hanya Bagi Mereka yang Wafat di Medan Perang, Berikut Penjelasannya
Cara:
1. Campur semua bahan kecuali sagu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk
hingga tercampur rata.
2. Masukkan sagu, aduk rata
3. Bulatkan seperti membuat bakso, goreng
Demikian resep mpek-mpek adaan, selamat mencoba.***