WARTA LOMBOK - Mendengar kata puding, sudah pasti siapapun hobi dengan hidangan penutup yang satu ini dan selalu bikin ketagihan.
Membuat puding tidaklah terlalu sulit, Anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai bahan dan variasi. Salah satunya adalah puding kelapa muda.
Sebagai hidangan penutup, puding kelapa muda memiliki rasa yang manis dan nikmat selalu bikin ketagihan.
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Puding Mangga Sebagai Hidangan Penutup Saat Makan Bersama Keluarga
Berikut resep dan cara membuat puding kelapa muda seperti dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur_izma pada 18 September 2022.
Bahan Puding Susu :
· 1 bungkus agar-agar plain (7 gram)
· 100 gram gula pasir
· 650 ml susu cair
· Sejumput garam
Bahan Puding Bening :
· 4,5 gram agar-agar plain
· 1 butir kelapa muda, keruk dan ambil dagingnya
· 400 ml air putih
Baca Juga: Segera Daftar, Rekrutmen Panwascam Dibuka 21-27 September 2022, Berikut Persyaratan Lengkapnya
· 60 gram gula pasir
· 2 helai daun pandan
· 2 tetes pewarna merah rose
Cara Membuat :
1. Masing-masing dalam wadah terpisah, campur semua bahan lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Koreksi rasanya. Angkat.
2. Siapkan wadah/cetakan, tuang puding susu, dinginkan.
Baca Juga: Sinopsis Gangga: Radhika Tak Sudi Punya Ibu Tiri, Gangga Menderita Amnesia
3. Tata kelapa muda diatas puding susu yang sudah setengah mengeras, tuang puding bening, dinginkan.
4. Simpan di lemari pendingin , siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat puding kelapa muda. Selamat mencoba.***