WARTA LOMBOK – Ayam Krispi merupakan menu makanan yang lezat dan renyah.
Cita rasanya yang renyah dan krispi membuat orang ketagihan saat mencicipinya .
Selain enak dan bikin nagih, mengolah Ayam Krispi ternyata sangat mudah dan gambang, sehingga Anda bisa memasak di rumah dengan mudah
Baca Juga: Resep Sagu Keju Tanpa Sangrai dan Ngeprul, Isian Toples Lebaran 2023 yang Wajib Ada
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @al.rasyi.kitchen pada Kamis, 5 Mei 2022, berikut resep membuat ayam krispi.
Bahan-bahan :
1. 500 gr ayam potong,
(Cuci bersih, rebus dulu 2 kali sampai matang. Rebusan yang ke dua, beri garam secukupnya, 3 siung bawang putih geprek dan ketumbar bubuk)
2. 200 gr tepung terigu
3. 75 gr meizena
4. 1,5 sdt baking powder
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. ½ sdt merica bubuk
7. 1 sdt garam
8. 2 btr putih telur (untuk pelapis)
Cara membuat :
1. Campur rata, tepung terigu, tepung meizena, ketumbar, merica, garam, baking powder.
2. Ambil sepotong ayam, gulingkan kecampuran tepung, gulingkan keputih telur, gulingkan lagi kecampuran tepung sambil di remas-remas.
3. Ulangi sekali lagi. Lakukan sampai ayam habis.
4. Goreng ayam hingga matang dalam minyak banyak (ayam terendam minyak) dan kondisi minyak benar-benar panas. Api sedang.
5.Sajikan dengan saus.
Selamat mencoba.***