WARTA LOMBOK –Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuatnya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirop manis.
Bahan yang dijadikan bahan biasanya berasa manis atau masam.
Es campur dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang berbeda.
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resep_masakan_desa pada rabu, 2 Februari 2022, berikut resepnya
Bahan :
1. Secukupnya sirup pisang susu
2. 4 sdm fibercrean masak dengan air atau pakai sanyan
3. Secukupnya es batu
4. Kolang-kaling yang sudah direbus
5. ½ kaleng skm
6. 4 sdm cheasead dan biji selasih rendam air hangat
7. 4 sdm biji sagu mutiara yang sudah dimasak
8. Secukupnya cincau hitam potong kotah
9. 250 gr tape singkong
10. Aneka buah-buahan
Cara membuat :
1. Campur semua bahan-bahan, beri serut es batu secukupnya.
2. Taruh dimangkuk, beri isian tape cincau, ager, dan natadecoco, selasih, kolangkaling dan buah-buahan.
3. Lalu siram dengan sirup.
4. Terakhir beri skm dan fibercream yang sudah dimasak dengan air atau santan juga boleh sajikan dingin.
5.Es campur sudah siap disantap.
Selamat mencoba.***