WARTA LOMBOK – Sajian khas Kudus ini memiliki rasa yang lebih enak dan manis dibandingkan soto-soto di kota lain.
Di daerah asalnya, soto kudus terbuat dari daging kerbau namun karena daging kerbau sulit didapat, alternatifnya Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau ayam.
Jika Anda berminat membuat soto kudus, berikut resep lengkapnya sebagaimana dikutip wartalombok.com dari Instagram @cooking_withlove20 pada Minggu, 19 Desember 2021.
Bahan :
• 500 gram ayam fillet
• Air secukupnya untuk merebus daging
• Garam secukupnya
Bumbu Halus :