Network
WARTA LOMBOK – Semur tahu telur merupakan makanan yang dimasak dengan kecap manis dan rempah-rempah.
Rasanya yang gurih manis sangat cocok dijadikan lauk. Dari pada memasak telu dan tahu itu-itu saja, sekarang Anda bisa menyajikan olahan semur tahu telur untuk keluarga tercinta.
Selain rasanya yang enak dan gurih, cara memasak semur tahu telur juga cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan banyak tersedia.
Baca Juga: Bikin Nagih! Berikut Resep dan Cara Memasak Tempe Asam Manis Gurih, Mudah dan Enak
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resep_ibu_mertua pada Kamis, 6 Januari 2022, berikut resep masakan semur tahu telur praktis yang gurih dan manis.
Bahan-bahan:
1. 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng
2. 4 butir telur, rebus lalu kupas
3. 1 batang serai, memarkan
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 2 lembar daun salam
6. 1 sdm gula merah
7. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
8. ½ gelas air
9. Garam dan lada secukupnya
10. Bawang goreng secukupnya, sebagai taburan.
Bumbu halus:
1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Puding Tiramisu yang Enak, Lembut dan Lumer di Mulut
3. 4 butir kemiri
4. 1 sdt merica butiran
5. ¼ buah pala
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata.
2. Tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk.
Baca Juga: Gopi Hari Ini Episode 296 Jumat 7 Januari, Pari Diusir Kokila, Gopi Nekat Meninggalkan Mody Bapan
3. Aduk-aduk dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan tahu dan telur.
5. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Sagitarius Hari ini 7 Januari 2022: Tekanan kerja akan meningkat
6. Jika sudah masak angkat.
7. Sajikan semur tahu telur dengan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba.***
