Network
1. Siapkan wadah masukkan potongan ayam kedalam bumbu marinasi diamkan 1 jam .
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh aduk rata hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam marinasi aduk rata, tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, pala parut, gula, kecap manis, kecap asin aduk rata. Masak hingga matang.
4. Koreksi rasa, angkat sisihkan
5. Siapkan mangkok taruh mie secukupnya tambahkan topping ayam & bahan pelengkap.
6. Sajikan dengan kuah
