Network
WARTA LOMBOK - Daging ayam merupakan salah satu jenis daging yang paling mudah ditemukan sehari-hari.
Pengolahannya juga relatif mudah jika dibandingkan dengan jenis daging lain seperti sapi atau kambing.
Aneka olahan berbahan daging ayam adalah nasi bakar ayam suwir daun pisang yang mulai viral di kalangan pecinta kuliner.
Baca Juga: Resep dan Cara Mengolah Sambel Tempe Terasi yang Sedap dan Nikmat, Pedasnya Bikin Nambah Nasi
Berikut resep dan cara membuat nasi bakar ayam suwir daun pusing dengan citarasa unik nan lezat.
Bahan untuk nasi
- Siapkan 300 gram beras
- 1 bungkus santan kara
- 3 lembar daun salam
- 1 buah ruas lengkuas
- 1 batang serai
- Garam secukupnya
Bahan untuk suwir ayam
- Siapkan 200 gram ayam
- 1 buah papan pete
- 1 buah tomat
- 2 batang sereh
- ½ ruas lengkuas
Baca Juga: Resep Membuat Roti Goreng Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Sebagai Menu Dagangan di Rumah
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan santan
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Air secukupnya
- 5 lembar Daun pisang
Bahan bumbu halus untuk suwir ayam
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe 1 butir kemiri
Cara pengolahan bumbu nasi bakar suwir daun pisang
