Network
- Cuci beras sampai bersih lalu masukkan ke dalam magic com dan tambahkan santan, garam, daun salam, serai, lengkuas dan air secukupnya, lalu dimasak seperti memasak nasi biasanya
Baca Juga: Masak Ala Rumahan, Resep Memasak Telur Goreng Kecap Enak dan Sederhana
- Cuci daging ayam lalu direbus sampai matang lalu disuwir setelah matang
- Tumis mumbu ayam suwir sampai mengeluarkan harum, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, tomat, gula dan garam, aduk hingga rata (bumbu yang sudah ditumbuk halus)
- Tuangkan air santan pada bumbu yang dimasak saat mendidih lalu masukkan ayam dan pete biarkan hingga meresap pada suwiran ayam tersebut
- Tuangkan nasi dan siwuran ayam yang sudah tercampur dengan bumbu di atas daun pisang yang sudah dipotong dan dibersihkan.
- Kemudian dibungkus dengan baik dengan daun pisang yang sudah dicampur dengan nasi dan suwiran ayam.
- Yang terakhir dibakar di atas teflon yang sudah diberikan margarin atau di atas kompor dengan menggunakan alas.
Setelah melalui tahapan di atas, Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Pisang telah siap dihidangkan, selamat mencoba.***
