4. Beri garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
5. Rebus hingga ayam empuk, angkat, tiriskan.
6. Tambahkan larutan Fiber,daun bwg ke kuah rebusan ayam tadi, aduk-aduk, mendidih, matikan api.
7. Goreng ayam, lalu di suwir-suwir.
8. Sajikan soto dengan bahan pelengkap.
Demikian resep soto ayam kampung. Selamat mencoba.***