Menggugah Selera! Inilah Resep dan Pengolahan Sate Ati Ampela Ayam, Bikin Nagih Terus

• 3 siung bawang putih

• 2 ruas kunyit

• 2 ruas jahe

Cara Membuatnya :

1. Cuci bersih ati ampela,lalu rebus kurang lebih 20 menit, angkat dari air rebusannya, dan potong² sesuai selera, sisihkan

Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Mengolah Sayur Lodeh, Makanan Wajib yang Selalu Ditemukan di Warung Makan 

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukkan ati ampela ayam, aduk dan tambahkan air, beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga merata dan tes rasa

3. Masak hingga bumbu meresap dan kuah asat, angkat ati ampela lalu ambil ati ampela dan tusuk dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai

4. Lalu panggang ati ampela ayam di atas teflon, sambil di bolak balik

5. Sajikan dengan sambal, nikmat