Network
WARTA LOMBOK - Kue kering juga menjadi hidangan khas yang selalu disajikan di momen Hari Raya Lebaran. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut memang sangat cocok disantap sebagai camilan ringan saat berkumpul dengan keluarga.
Jenis kue kering populer yang banyak digemari masyarakat menjelang Hari Raya adalah kue putri salju.
Kue kering putri salju ini juga mempunyai cita rasa manis dan sedikit gurih serta memiliki tekstur yang tak kalah lembut dengan jenis kue kering lainnya. Uniknya, kue putri salju disajikan dengan taburan gua putih halus hingga menutupi seluruh bagian kue. Sehingga jika dilihat tampilan kue seperti tertutup salju tipis yang halus.
Baca Juga: Resep Simpel Gulai Ikan Mas Ala Rumahan, Dijamin Nagih dan Kuahnya Super Nendang di Mulut
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @juliyanti7788 pada Senin, 13 Juni 2022, berikut resep kue putri salju.
Bahan-bahan :
• 250 gr margarine + butter
• 50 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 300 gr terigu
• 1 bks kecil vanili
Baca Juga: Sinopsis Gangga: Gangga Bongkar Siapa Pembunuh Ayahnya, Niranjan Menang di Pengadilan
• 90 gr susu bubuk
• 15 gr maizena
• 50 gr keju parut
• Gula dingin utk taburan
Cara membuat :
1. Mixer mentega, butter, gula halus sampai rata tambahkan kuning telur aduk rata
2. Masukkan vanili susu bubuk dan maizena aduk rata, terakhir tambahkan terigu aduk dgn spatula
Baca Juga: 5 Keutamaan Saling Tolong-Menolong Menurut Hadits Nabi Muhammad SAW
3. Bentuk adonan sesuai selera, panggang suhu 150° api atas bawah slm 20 menit sesuai oven masing-masing
4. Balurkan dgn gula dingin selagi hangat, masukkan kdlm toples
Selamat mencoba.***
