WARTA LOMBOK – Kepopuleran makanan pedas membuat banyak penjual yang menghadirkan kreasi bakso bercitarasa pedas yang nendang.
Kalau biasanya bakso berisi urat, bakso ini berisi sambal rawit melimpah dengan cincangan daging sapi, yang dinamai bakso mercon
Bakso mercon merupakan campuran daging sapi giling dengan isian bumbu cabai merah.
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @yoenitaa pada Rabu, 15 Juni 2022, berikut resep bakso mercon.
Bahan-bahan :
• 1/2 kg daging giling halus
• 1sdm bawang goreng penuh
• 2 sdt bawang putih goreng