Network
WARTA LOMBOK - Salah satu kreasi kue kering yang bisa Anda coba untuk Hari Raya Idul Adha adalah kue lidah kucing. Kue ini sangat disukai oleh banyak orang karena rasa yang enak dan renyah.
Varian kue lidah kucing ini pun beragam jenis, Anda bisa mencoba varian nutella ceres. Cocok dihidangkan saat Idul Adha nanti.
Nah kali ini kami akan menyajikan resep membuat kue lidah kucing nutella ceres yang gurih dan renyah. Pas dinikmati saat Idul Adha nanti bersama keluarga dan kerabat.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @linagui.kitchen pada Sabtu, 30 April 2022, berikut resep membuat lidah kucing nutella ceres.
Bahan :
- 150 gram SALTED Butter
- 75 gram Margarine (boleh full butter)
- 175 gram Gula halus KIS. Takaran gula disesuaikan selera
Bahan B :
Bahan B :
- 125 gram Putih telur
Bahan C :
Bahan C :
- 220 gram tepung protein sedang
- 30 gram susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 3-4 sdm Ceres Holland
- 3-4 sdm Ceres Holland
Filling : Nutella
Baca Juga: Resep Membuat Red Velvet Mille Crepes, Hidangan Penutup yang Cukup Populer, Simak Cara Pembuatannya
Cara Membuat :
Cara Membuat :
1. Kocok Bahan A menggunakan mixer dengan
kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit/mengembang ringan putih
2. Masukkan Bahan B, kocok sampai rata.
3. Kurangi kecepatan mixer/speed rendah masukkan bahan C, tepung dan BP dulu, setelah tercampur baru terakhir tuang ceres, aduk dengan spatula.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan spuit adonan memanjang di atas loyang khusus yang telah diolesi mentega tipis.
5. Panggang menggunakan api atas bawah pada suhu 160 derajat celcius sekitar 20 menitan atau hingga matang dan renyah (sesuaikan oven masing-masing).
6. Setelah matang, pindah ke cooling rack. Simpan dalam wadah kedap udara.
6. Setelah matang, pindah ke cooling rack. Simpan dalam wadah kedap udara.
Demikian resep membuat lidah kucing nutella ceres. Selamat mencoba.***
