WARTA LOMBOK - Ada masih ingat dengan jajan jadul ini?. Jajan yang pernah melegenda di zamannya yaitu jajan lupis ketan hitam.
Rasa ketan hitamnya yang megang banget di taburi dengan parutan kelapa tua dan gula merah kental membuat kita rindu kembali ke zaman dulu.
Lupis ketan hitam di bentuk sesuai selera, kebanyakan di bentuk menyerupai segita, rasanya yang enak, apalagi dihidangkan dengan segelas kopi hangat, menambah khas citarasa dari lupis ketan hitam.
Jika kalian ingin mengulang nostalgia makan lupis ketan hitam, tapi tidak tahu cara buatnya, nih recomend buat kalian resep dari @nana_hanif7, cara dan bahan membuat lupis ketan hitam, diantaranya:
Bahan:
200 gram ketan hitam, cuci, rendam minimal 2 jam
1/2 sendok teh garam
Secukupnya air untuk merebus
Bahan Kinca : (masak hingga mengental)