WARTA LOMBOK – Resep kali ini kita akan membahas sambal ayam geprek paling enak dan beda dari yang lain.
Sambal ayam geprek yang super duper enak, ini sama-sama bahanya dengan sambal bawang tapi sambal ayam geprek ini tidak kalah enak rasanya dengan sambal bawang dan tentunya resep ini mantul dan enak banget.
Sebagaimana dikutip Wartalombok.com dari video yang diunggah di kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut bahan-bahan dan cara pembuatan sambal ayam geprek yang prosesnya sangat mudah.
Bahan bahan yang dibutuhkan:
250 gram cabe rawit merah
50 gram cabe merah
1 bonggol bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
Gula secukupnya
Minyak untuk menggoreng sambel.
Pertama-tama bersihkan cuci dan buang tangkainya kemudian kita didihkan air langsung kita rebus aja cabe rawit, cabe merah dan juga bawang putihnya tadi yang sudah kita siapikan.
Setelah direbus kemudian kita dinginkan dulu baru kemudian kita akan blender Jadi jangan terlalu halus biar seperti tekstur diulek.
Kemudian kasih air sedikit kita cuper perlahan-lahan jangan sampai terlalu halus karena ciri khasnya sambal geprek itu kan sedikit kasar kayak diulek.